Lahana turşusu ile domuz turşusu uygulaması 1 Kalın yağsız etli üç kat et.
2 Önce üç kat eti kızartın ve biraz yağını boğun.
3 Kabuğu kızarana kadar kızartın.
4 Sonra bunun gibi ince dilimler halinde kesin.
5 Eti kasenin etrafına yerleştirin.
6 Sonra yarı bitmiş lahana turşusunu etin üzerine yayın ve sıkıştırın. Plastik sargı ile örtün.
7 Buharlı pişiricide 45 dakika buharda pişirin.
8 Buharlamadan sonra, tabağı ters çevirin ve kase doğal olarak tabağa düzgün bir şekilde yerleştirilecektir, bu da iyi görünür. Tadı çok güzel ve akşam yemeği için güzel.
