Malzemeler
Buğday unu A
100 gram
Üzüm çekirdeği yağı A
50 gram
Buğday unu B
200 g
Üzüm çekirdeği yağı B
60 g
kaynayan su
80 g
Şurubu ters çevir
5 g
Aksesuarlar: uygun miktarda et ipi, uygun miktarda salata sosu
Etli muffin uygulaması 1 Yağlı deri formülü: 100 gram un, 50 gram üzüm çekirdeği yağı. Malzemeleri karıştırın ve bir hamur oluşturun
2 Su cilt formülü: 200 gr un, 60 gr üzüm çekirdeği yağı, 80 gr kaynar su, 5 gr invert şurup. Bu su kabuğu formülünde daha çok invert şurup var Bu bir detay ... Bir diğer detay ise yağı kaynar su ile çalkalayıp un eklemeden önce soğumaya bırakmasıdır. Bu iki nokta cildi daha canlı ve rengi güzelleştirir
3 Sulu bir hamur yapmak için haşladıktan sonra unu soğuk yağa ve suya ekleyin.
4 İki hamur karıştırıldıktan sonra yaklaşık 1 saat streç film ile örtün
5 Yağlı cildi 10 g'lık tabletlere ve sulu deriyi 20 g'lık tabletlere bölün.
6 Yağlı cildi su cildi ile sarın
7 Uzun bir şekle dönüşün
8 Yuvarlayın, ardından uzun bir şekle getirin ve sarın, bu işlemi 3 kez tekrarlayın
9 Son olarak, yuvarlanan hamuru ikiye katlayın ve düzleştirin
10 Bir çember oluştur
11 Domuz ipine salata sosu ekleyin ve salata sosu eklerseniz diş ipi çok kabarık olmayacaktır.İyi bir çantadır ve daha fazla dolgu da paketleyebilirsiniz
12 Dolguyu karıştırın.
13 Kıyılmış domuz eti dolgusunu koyun
14 Sarın
15 Fırın tepsisine koyun ve yüzeye su püskürtün. Patlamaktan korkuyorsanız, yan tarafta birkaç küçük delik açabilirsiniz.
16 Fırını 170 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, ardından fırında 15 dakika pişirin
17 Fırında etli kek, bol miktarda et ipi, lezzetli
-
- Tavada kızartılmış fasulye filizi
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Ekşi bambu filizleriyle kızarmış salyangoz
-
- Tost çubukları
-
- Aptal Yumurtalı Gözleme
-
- Sebzeli Yaprak Jambon Rendelenmiş Erişte
-
- Lahana Turşusu Domuz Eti
-
- Domuz ipi
-
- Kuru üzüm ve Okara Wotou
-
- Haşlanmış Pipi Karidesi
-
- Sarımsaklı Izgara Altın Pomfret
-
- Tecavüz yumurtalı krep
