g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz eti ve lahana haşlanmış erişte - Yemeği

"Çin lahanası her kış ana yemeğimizdir. Çünkü çocukluğumdan beri yedim, gerçekten yeterince yedim, on yıldan fazla yemedim. Mevsim dışı her türlü sera sebzesini yiyin. Son yıllarda hala mevsime uygun olduğunu ve mevsim sebzeleri yemenin daha sağlıklı olduğunu hissediyorum. Hayır, bu yemeği tekrar al. Söylemeye gerek yok, çok denedikten sonra tadı çok lezzetli buldum. " Malzemeler

Çin lâhanası 800 gram
domuz eti 100 gram
Tel şehriye 1 parça
Fıstık yağı 5 gram
tuz 1 g
Tavuk Özü 0,5 g
soya sosu 5 gram

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Xiao Xu
Biber Xiao Xu
Shimizu Doğru miktar
Yıldız anason Xiao Xu
zencefil Xiao Xu

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Domuz göbeği.
2 Kalın dilimler kesin.
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın.
4 Biber ve anasonu koyun.
5 Tuz koyun.
6 Domuz dilimlerini koyun ve kızartın.
7 parça et çiğdir.
8 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil.
9 Soğanı ve zencefili koyun ve kavurun.
10 Yeşil soğan ve zencefili karıştırın ve hafif soya sosu ekleyin.
11 Çin lahanasını yıkayın Çin lahanasının yaprakları sarı-yeşil güzel bir tada sahip olmalıdır. Saf beyaz tadı lezzetli değil.
12 Elinizle parçalara ayırın.
13 Lahanayı dökün ve kavurun.
14 Lahana kırılana kadar karıştırın, renk değişene veya tadı kötüleşene kadar karıştırarak kızartmayı unutmayın.
15 Erişte alın.
16 Temiz suyla yıkayın.
17 Lahananın içine koyun.
18 su ekleyin.
19 Erişte suyunu ıslatmaya çalışın.
20. Erişte yumuşayana ve çürümeyene kadar orta ve kısık ateşte pişirin.Temel olarak çorba çok kalın değil Tazelik için tavuk esansı ekleyin, kişniş varsa daha özel tatmak için kişniş ekleyin.
21 bitmiş ürün.