Patates Kaburga Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz eti 500 g
- Patates 2-3
- havuç 1 parça
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sebze yağı 1 çorba kaşığı
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kaburga beyazlatıldı. Kaburgaları bir tencerede soğuk su altında yıkayın ve sadece kaburgaları suyla ezin.Su kaynadıktan sonra, köpüğü alın ve kullanmak için kaburgaları çıkarın.
-
Tüm malzemeleri yıka. Arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin. Patatesleri ve havuçları kesin ve zencefili dilimleyin.
-
3 Patatesleri, havuçları, zencefil dilimlerini ve beyazlatılmış pirzolaları düdüklü tencereye koyun Soğuk su ekleyin Su, malzemelerden biraz daha düşük görünüyor.
-
4 Tencereye tuz, beyaz şarap, soya sosu ve bitkisel yağ ekleyin. Soya sosu eklerken, büyük rengi görmek için karıştırarak ekleyebilirsiniz. Daha az eklemek iyi değildir, çorba siyah olsa bile çok fazla eklemek.
-
5. Yüksek ateşte kaynamaya başlayın, orta-kısık ateşe çevirin ve 10-15 dakika sonra 20 dakika pişirin. Son olarak, doğranmış yeşil soğan ve tavuk özü serpin.
