Yumurta
5
salatalık
1/2 parça
havuç
1/4
Siyah mantar
10 g
domuz eti
20 g
Sarımsak
100 gram
Aksesuarlar 15 gr yağ, 4 gr tuz, 5 gr pişirme şarabı, 5 gr soya sosu, 5 gr şeker, 5 gr tavuk özü, 1 çay kaşığı Mushu eti 1 dilimlenmiş salatalık nasıl yapılır 2 Yumurtaları çırpın, biraz tuz ekleyin, tavayı ısıtın, sıvı yağı dökün, yumurta sıvısını dökün, kızartın ve servis edin; 3 Tavaya yağı dökün, et dilimlerini yağ sıcakken ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın, bir kenara koyun. 4 Ayrı bir tencerede sarımsak filizlerini güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Havuç dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun 6 Sırayla salatalık dilimleri, kıyılmış domuz eti ve siyah mantarı ekleyin 7 Baharatları ekleyin ve tavadan çıkmak için eşit şekilde karıştırmaya devam edin