Malzemeler
Küçük göğüs kaburgaları
750 g
Kelp
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şeker, yıldız anason, biber, sarımsak, 3 filiz
Yosun kafalı küçük çıtır kaburga nasıl pişirilir 1 Yosun kafasını bir gün ve bir gece önceden ıslatın ve temizleyin. Küçük çıtır kaburgaları temizleyin.
2 Tencereye su koyun, doğranmış yeşil soğanı, zencefil dilimlerini ve şarabı ekleyin, kaburgaları haşlama suyuna koyun, suyu alın ve kenara koyun.
3 Tavaya sıvı yağı koyun, yıldız anason, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ilave edin ve yağ sıcakken soteleyin.
4 Küçük çıtır pirzola ekleyin ve kavurun.
5 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve biraz şeker ekleyin ve kavurun.
6 Yosunu ekleyin ve kızartın.
7 Herhangi bir malzeme olmadan kaynar su ekleyin. Yüksek ateş kaynattıktan sonra orta ve düşük ateşe döndürün ve yavaşça pişirin.
8 Yaklaşık iki saat, meyve suyu neredeyse hasat edildiğinde tuz ekleyin. Hala çok meyve suyu varsa, suyu toplamak için yüksek ateş açabilirsiniz.
9 Sarımsak filizi ve garnitür ekleyin ve servis için hazırdır.
-
- Soğanlı kızarmış pilav
-
- Sun Xiaocai beyaz istiridye pişirdi
-
- Bezelye Sarısı
-
- Çıtır Karides
-
- Yoğurtlu dondurma meyve kabı
-
- Ev usulü kızartma kaz
-
- Lahana tofu
-
- Köfte
-
- Pirinç ocak üzümlü kek
-
- Çin Lahanası Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavuk Chunzi Bambu Güneş Çorbası
-
- Biber Turşusu Tavuk Gizzards
