Malzemeler
Kaz
Yarım
Takviyeler: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda maltoz
Evde pişirilen kaz kızartma uygulaması 1 Yarım kazı atın.
2 Sarımsağı ve zencefili ince ince doğrayın; uygun miktarda soya sosu, tuz, susam yağı, şeker ve beş baharat tozu kullanarak marine edip iyice karıştırın.
3 Zencefil sarımsağı kazın üzerine dökün ve marine edin.
4 Sosu ellerinizle eşit şekilde yayın, bir süre bastırıp dokunun, ardından 2 saat marine edin, yarıya kadar çevirin ve bastırıp dokunun.
5 Marine ettikten sonra, zencefil ve sarımsağı kazdan çıkarın ve havayla kuruması için ağ üzerine koyun.
6 Hava ile kuruduktan sonra, kazın üstüne ve altına bal suyu (maltoz ve ılık suyla karıştırılmış) sürün.
7 Fırını iki dakika önceden ısıtın.Yağı toplamak için kalay folyoyu fırın tepsisine yayın, kazı ızgara ağına koyun, kazı üçüncü kata koyun, havayı aşağı yukarı ısıtın, 220 dereceye ayarlayın ve 25 dakika pişirin.
8 Kaz kanatlarının ve bacaklarının kavrulmuş kısımlarını kalay folyo ile çıkarıp sarın ve bal suyunu tekrar fırçalayın.
9 Sonra fırına koyun ve 20 dakika daha 210 derecede pişirin.
-
- Köfte
-
- Pirinç ocak üzümlü kek
-
- Çin Lahanası Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavuk Chunzi Bambu Güneş Çorbası
-
- Biber Turşusu Tavuk Gizzards
-
- Tavada Kızartılmış Mavi Fasulye
-
- Tatlı mısır yaşlı ördek çorbası
-
- Kasımpatı Çörek
-
- Geliştirilmiş Üç Kaplı Tavuk
-
- # Yaz ortası yemek masası# koyun eti kızarmış çörekler
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Tecavüz Kalp
-
- Mantarlı kızarmış lahana
