Çıtır karides nasıl pişirilir 1 Karidesleri çıkarın ve oda sıcaklığında çözdürün.
2 Maydanozu yıkayın ve dilimlere ayırın, darı biberi ve dilim sarımsak.
3 Tencereye sıvı yağı dökün, ısıtın, karidesleri ilave edin, karideslerin kabuklarının rengi çıkana kadar kavurun ve ardından çıkarın, yağ sıcaklığı biraz düştüğünde içine dökün ve kızartmayı tekrarlayın.
4 Ayrı bir tencereye yağı dökün ve darı biberini ve sarımsağı ekleyerek aromayı patlatın.
5 Maydanoz ekleyin ve kavurun.
6 Kızartılmış karidesi ekleyin ve kavurun.
7 Maydanoz yapraklarını ekleyin, tuzla baharatlayın ve servis yapmadan önce karıştırarak kızartın.
