g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Huayang Mantou ~ Ölümsüz Anne Sevgisi - Yemeği

Malzemeler

1000 g

Maya

10 g

Aksesuarlar 1 havuç 1 mor patates 1 kabak 1/2 kişniş 2 amarant 1 el ıspanak 1 el

Hualian Mantou ~ Ölümsüz Anne Sevgisi Yöntemi 1 Ispanağı çıkarın ve köklerini yıkayın, balkabağını yıkayın ve eti çıkarın (aralarında ayrım yapmak için kabuğundan yapılan gül ve havuç çiçeklerini soymayın) Kökleri yıkayın, havuçları soyun ve yıkayın

2 Havuçları, mor patatesleri ve balkabağını küçük parçalar halinde kesin ve Joyoung pirinç ocağına koyun, pişirmek için süper hızlı pişirme işlevini başlatın (mor patatesler lekelenmeyi önlemek için tabana yerleştirilmelidir)

3 Amarantı haşlayın ve rengi koyulaştırmak için defalarca giysiler gibi yıkayın Joyoung Juicer'da ıspanak suyuna sıkılır.

41. Örnek olarak mor tatlı patatesi alın, mayayı az miktarda ılık suyla çözün, un ekleyin, az miktarda mor tatlı patates ekleyin ve bir hamur yapın ve mayalanması için 1-2 saat bekletin. 2. Yeşil hamur yapmak için ıspanak suyuna un ve maya ekleyin, 3. Pembe hamur yapmak için amarant suyuna maya ve unu ekleyin, 4. Mayaya havuç suyu ve portakallı hamur yapmak için un ekleyin 5. Sarı hamur yapmak için balkabağına maya ve unu ekleyin .

5 Karanfil çiçekleri yapın: Fermente hamurun içinde bol miktarda selülit bulunur, tamamen bitene kadar yoğurun ve hatta küçük hamurlara bölün, küçük bir hamur alın ve üç parçaya bölün ve biri kısa olmak üzere iki uzun parçaya bölün.

6 Uzun şeritleri mümkün olduğunca ince açmak için bir oklava kullanın, yapışmayı önlemek için uygun miktarda kuru toz serpmeniz gerekir.

7 Kısa bir tane alın ve bir çiçek merkezi yapmak için kıvrımları sıkıştırın, ardından uzun bir tane alın ve biraz daha büyük bir kıvrım sıkıştırın

8 Kalan şeritler, beş eşit şekilde üç kata bölünmüştür

9 Yaprakları çiçeğin ortasına suya batırın, hafifçe tutun ve şekillendirin ve ikinci fermantasyon için 20 dakika bekletin.

10 Joyoung pirinç ocağına koyun ve süper hızlı pişirmeye başlayın (buharlı pişirici yaklaşık 20 dakika kaynar) ve suda buharda pişirin

11 Uzun bir şerit mor tatlı patates hamurunu yoğurun ve küçük parçalar halinde doğrayın

12 Uygun miktarda kuru tozu serpin ve bir kekin içine bastırın, oklava kullanarak yuvarlak bir kek haline getirin, altılı gruplar halinde düzenleyin ve çubuklarla izleri bastırın

13 Bir çiçek merkezi yapmak için sarı hamur kullanın ve bir ucundan yuvarlayın

14 Girinti boyunca kesmek ve yeniden şekillendirmek için bir bıçak kullanın.

15 Pirinç pişiriciye girin ve ayrıca buharda pişirmek için süper hızlı pişirme işlevini etkinleştirin

16 Tüm renk desenlerini bitirin ve buharlayın Farklı karanfil renkleri seçin ve bunları, dekorasyon için serpiştirilmiş mor tatlı patates gülleri, balkabağı gülleri ve amaranth güllerle birlikte bir kaba koyun