Muzlu sütlaç ~ artık yemekler - Yemeği
Bu miktar 3 puding bardağı (110cc kapasite) olarak kullanılabilir.
Pudra şekerini süte ekleyin ve iyice karıştırın (ince şeker kullanırsanız önce sütü ısıtabilirsiniz, sonra ince şekeri eritmek daha kolay olacaktır .. Ancak bir sonraki tarifte yumurtaları yumurtaya çevirmemek için fazla ısıtmayın) Yumurtaları çırpın, yavaş yavaş süt şekerini sıvıyı ekleyin ve iyice karıştırın
Elek üzerinde protein kalmayıncaya kadar puding sıvısını 2-3 kez süzün.
Pirinci içine bir miktar muhallebi sıvısı koyun, iyice karıştırın, puding sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
Doğranmış muzu puding sıvısına ekleyin ve iyice karıştırın.
Muhallebi kabına koyun, soğuk suyu tencereye koyun ve orta ateşte 20 dakika buharlayın
(Dikiş yerini bırakmak için kapağın yanına yemek çubuğu yerleştirebilirsiniz. Süre dolduğunda çıkarabilir ve soğumaya bırakabilirsiniz. Kalan sıcaklığı 5-10 dakika kaynatmak için kullanın. Muhallebideki fazla su pirinç tarafından emilecektir)
Bir Paul şişesi kullanırsanız, puding sıvısı 5,6 dakika dolu kepçe ile doldurulabilir (pirinç daha ağır olacak ve çökelecektir. Puding bardağı kadar sığ olmayacaktır. Bölme daha eşit olacaktır ~
