Yapışkan Pirinç Topları ile Kavrulmuş Muz - Yemeği
Yapışkan pirinç unu, mısır unu ve düşük glüten ununu karıştırın, su ekleyin ve iyice karıştırın, ardından biraz ezilmiş muz ekleyin ve karıştırın.
Hamuru yapışkan olmayana ve çok yumuşak olmayana kadar karıştırın, çok yumuşaksa daha az glütenli un ekleyebilirsiniz.
Hamuru yarıya böl. Kakao tozunun yarısını ekleyin ve çikolata renkli yapışkan bir pirinç topuna dönüşmek için iyice karıştırın.
Yapmak istediğiniz şekli sıkıştırın - ellerinize yapışmaması için ellerinize biraz pudra koymanız veya ellerinize biraz yağ sürmeniz gerekir
Bir muz alın, bir parçasını kesin ve muzun oyuklarını çıkarın. Kalan yapışkan pirinç düşük glüten ununu yumurtalarla karıştırın, 1 kaşık yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın. Muzları 9 dakika fırına ekleyin ve 170-180 derece 25 dakikada doldurun.Bu sırada şekillendirilmiş yapışkan pirinç topları da fırına atılır, fırından çıkarılır ve kaplamaya hazır hale getirilir ~ ^ _ ^
