Muzlu Çikolatalı Pound Kek (Fırın Versiyonu) - Yemeği
Muz çatalla ezilir. (Muzun siyah bir kabuğa sahip olması gerekir. İyi olgunlaşmış ve yumuşak pamuğun tadı ve kokusu olacak ve bağışıklık aktivitesi daha yüksek olacaktır. Muzun CP'si yüksek bir meyve olduğu söylenebilir.)
Bu kez, küçük fırın asistanı Xiaosan'ın kızı, önce yumurtaları ve ince şekeri bir elektrikli karıştırıcıyla kıvamına gelene ve toplandığında ipek gibi kayıncaya kadar dövdü. Meyilli 1-2 cm uzatılabildiğinde sorun değil.
Tozu süzgeçle eleyin, Elenmiş tozu eritilmiş krema, taze süt ve ezilmiş muzu ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın. Pişirme kalıbına dökün, tarif miktarı 1 uzun teneke folyo kek kalıbı (21x11 cm) veya 8 kağıt bardak pişirme kalıbı veya 16 inçlik kek kalıbı olabilir.
10 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 ° C sıcaklıkta 30 dakika pişirin. Tamamlandıktan sonra, tekrar pişirilmediğini doğrulamak için kek gövdesini bir bambu sopayla delin ve hamurun pişirildiğini gösteren bambu çubuğa yapışmadığını doğrulayın. Hamur, pişirmeye devam etme süresini uzatmak için yapışkandır. Küçük fırın asistanı Xiaosan'ın kızı bu kez tatlıları seviyor. Başka bir "muzlu esmer şekerli kek" yapmakta ısrar edin, kakao tozunu kahverengi şekerle değiştirebilirsiniz. Tatlılığı azaltmak için esmer şeker kullanmak, ince toz şekerden daha fazla mineral emebilir ve tadı oldukça iyidir. Her birinin farklı bir tadı vardır ve zengin bir muz aroması yiyebilirsiniz.
Pudra keki oda sıcaklığında saklanabilir ve tazeyken yenebilir, saklanması uygundur, buzdolabında da saklanabilir, ancak buzu çıkardıktan veya oda sıcaklığına kadar ısıttıktan sonra tadına bakmak daha iyidir. Bir gecede soğutulduktan sonra tadı sert ve hafif nemli olur. Zengin çikolata aroması ~ Hem tadı hem de aroması insanları mutlu uçurmak istemektedir ~ bakın ~ Muz parçacıklarını ve lifini de görebilirsiniz ~ ()
