Yoğurtlu Peynir Çubukları - Yemeği
Ham maddeler şekilde gösterildiği gibi hazırlanır. Bir dilim peynir, jelatin, 60 gram yoğurt, 15 gram şeker (biraz tatlı olacak tabii ki çok seviyoruz ama tatlılığı sevmiyorsanız yaklaşık 10 grama düşürebilirsiniz) ve 50 gram taze süt alın.
5 gram jelatin soğuk suya (sıcak su kullanmayın) veya aynı ağırlıkta jelatin tabletlere batırın.
Temiz bir kaseye 50 gram süt, 60 gram yoğurt, 15 gram şeker dökün (biraz tatlı olur tabi ki biz çok seviyoruz ama tatlılığı sevmiyorsanız yaklaşık 10 grama düşürebilirsiniz) ve iyice karıştırın.
Isıtmak için tencereye su koyun, kabı tencereye koyun ve su üzerinde ısıtın. Eşit şekilde ısıtılması ve şekerin erimesi için karıştırın.
Bir dilim peynir al
Peynir dilimlerini sütün içine koyun, eritmek için karıştırın ve parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın.
Kâseyi çıkarın ve yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın Islatılmış jelatini kâseye dökün ve eriyip eşit şekilde karıştırmak için karıştırmaya devam edin Eşit şekilde karıştırmak için elle çırpma teli kullanabilirsiniz. Çırpma teli eşit şekilde hareket ettiğinden, aslında şu anda filtrelemeye gerek yoktur.
Kalıbı alın, kağıt çubuğu yerleştirin ve mümkün olduğunca uzun süre takmaya çalışın, aksi takdirde bitmiş ürün dengesiz olacak ve düşmesi kolay olacaktır. Kağıt çubuk biraz uzun, bu yüzden ikiye böldüm.
Karıştırılan solüsyonu kalıba dökün ve solüsyonu bir kaşıkla dökün. Dökdükten sonra, kalıbı buzdolabına koyun veya dondurun. Dökmemeye dikkat edin. Buzdolabının çekmecesini doğrudan çıkardım ve kalıbın çok yumuşak olmasını ve sütün dökülmesini önlemek için kalıbı çekmeceye koydum. Kalıbı bir tabağa veya başka düz nesnelerin üzerine de koyabilir ve buzdolabına koyabilirsiniz. Yaklaşık 2 ila 3 saat sonra, katılaşmayı gözlemleyin ve ardından kalıptan çıkarma işlemini çıkarın!
Şirin sakura, bir ısırık.
Vay canına, çok şirin, hadi bir tane daha alalım.
Küçük Ayı ~
Kelebek ~
O kadar lezzetli ki, bir ısırık, yine de yemek istiyorum. Eğer kontrol etmezseniz, bazı çocukları paylaşmaya bırakmalısınız ve muhtemelen bir dakika içinde kurumuş olacaksınız!
