Küçük Domatesli Omlet - Yemeği
"Çalar saat dün gece 6: 30'a ayarlandı. Sabah 7'de uyandım ve alarm zilini duymadım. Başlangıçta çoban çantası olup olmadığını görmek için sabah pazarına gitmeyi planladım. Bu iyi. Sabah pazarına geldiğimde, küçük tüccarların ve seyyar satıcıların tezgahları temizleme zamanı gelmiştir.Belirli bir zamanda, şehir yönetimi satıcıları dağılmaya çağıracak ve sonra sanitasyon çalışanları çabucak temizleyecektir. . Bugün hava güzel ve güneş son derece parlak, bana bahar hissi veriyor. Sabah kahvaltısı mor tatlı patates arpa darı ezmesi, küçük domatesli omlet.Pirinç ezmesi çok hoş kokulu ve rengi de çok dikkat çekicidir. Omleti çok beğendim bu sefer kızartma daha başarılı, alt kısmı sarı ve sarı hamursuz. Sadece onu nasıl keseceğimi bilmediğimden. Tüm omlet zaten güzelmiş gibi geliyor. Kesmeye gerçekten dayanamıyorum! Kiş yeni satın alınan beyaz diske yerleştirildi, tam olarak doğruydu, hey, tabak daha büyük olsa güzel olurdu. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Kiraz domates Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki yumurta ve biraz küçük domates hazırlayın.
-
2 Küçük domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Yatay veya dikey olarak kesin.
-
3 Yumurtaları geniş bir kasede çırpın ve iyice karıştırın.
-
4 Uygun miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın.
-
5 Yaklaşık iki kaşık porselen kaşık olan biraz un koyun.
-
6 Karıştırın, sivilce bir süre bekledikten sonra kendiliğinden kaybolur, tekrar karıştırın.
-
7 Domates dilimlerini ekleyin.
-
8 Bir süre sallayın, karıştırmaya gerek yok, aksi takdirde domates dilimlerinin bütünlüğü bozulur.
-
9 Yapışmaz tavada kısık ateşte ısıtın, biraz fıstık yağı dökün ve tava sıcakken yumurta hamurunu dökün.
-
10 Hamuru eşit şekilde dağıtmak için kabı hızla çevirin. Domates dilimlerini eşitlemek için yemek çubukları kullanmak en iyisidir.
-
11 Küçük bir ateşte kızartın, omleti eşit şekilde ısıtmak için tencereyi alıp ateşin etrafında dairesel hareketlerle hareket ettirmek en iyisidir.
-
12 Omlet kayabildiğinde ocağı kapatın, üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
-
Tüm yumurta sıvısı katılaşır.
