Malzemeler
Pomfret
500 g
Aksesuarlar: 1 yumurta, 3 dilim yeşil soğan, 5 gr yıldız anason, 3 sirke, 5 gr soya sosu, 3 gr tuz, 4 gr, şeker, 2 gr, yemeklik şarap, 4 gr
Sun Xiaocai kızartılmış ve kızarmış pomfret 1 Pomfreti çözdürün ve donmuş şeyler yapmak için bir planınız olmalı.Geceleri yemek istiyorsanız, çıkarın ve yumuşayana kadar çözün.
2 Buz çözdükten sonra pomfreti paketlemeye başlayın. Pomfret'in ağzına bakın ve küçük bir delik var. Çok küçük. Küçük ağzı takip edin ve , cut ağız pozisyonuna kadar kesmeye başlayın, sonra balığı karnına koyabilirsiniz Eşyaları hemen çıkarın, bu arada solungaçları çıkarın ve suyla durulayın.
3 Balığın tadının hızlı olması için balığı iki kez açılı olarak kesin. Balığın üzerine eşit miktarda tuz ve anason serpip 30 dakika bekletin.
4 Bir yumurtayı parçalayın, balığı yumurta sıvısı içinde yuvarlayın, balık vücudunu yumurta sıvısı ile kaplamaya çalışın.
5 Balıkları tencereye koyun, 2-3 dakika kızartın, balık gövdesini ters çevirin ve balık gövdesi altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin.
6 Küçük bir tavaya biraz sirke, pişirme şarabı, soya sosu, tuz ve iki çay kaşığı şeker ekleyin. Ardından suyu balıksız ekleyin. Yüksek ateş açın ve suyu kaynatın, kaynadıktan sonra yavaş ateşte yavaş yavaş kaynatıp suyunu toplayabilirsiniz.
-
- Oyun yengeç
-
- Songhua Kızarmış Doğranmış Domuz Eti
-
- meyve salatası
-
- Kızarmış Küçük Aptal Tavuk
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Siyah Susamlı Gnocchi
-
- Kış Kavun Çayı
-
- Çiftçi Ekmeği
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Balkabağı Kırmızı Hurma Darı Congee
-
- Toon Tomurcuğu Çiçek Rulosu
-
- Baharatlı Pırasa Erişte
