Soslu kek - Yemeği
Oğlumun sevdiği pasta, iyi hissettiriyor Çok amaçlı un 300 gram Kaynamış su, soğuk su Her biri 100 ml Soya sosu 2 kaşık Mantar sosu 1 kepçe ketçap 1 kepçe Sarımsaklı biber sosu 1 kepçe soğan Yarım Frenk soğanı Kullanışlı Beyaz susam Kullanışlı sıvı yağ 20 g şeker Yarım kaşık Kıyma bir miktar Tuz ve biber bir miktar
Aşama 1
Un, yarı kaynamış su ve yarı soğuk sudur, topaklara karıştırılır ve 10 gr bitkisel yağ eklenir.
Adım 2
Yüzey hafif olana, leğen hafif olana ve eller hafif olana kadar yoğurun, 20 dakikadan fazla uyanın
Aşama 3
Erişte uyandığında sosu, 2 kaşık fasulye salçası, 1 kaşık shiitake sosu, 1 kaşık domates sosu, 1 kaşık sarımsaklı sosu, doğranmış yarım soğan ve biraz kıyma yapmaya başlayın.
4. adım
Kıymayı karıştırarak kavurun, soğanı ilave edin ve soğan biraz şeffaf olana kadar kızartın, sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin, çok fazla ısıtmamayı unutmayın, yapıştırması kolay olacak
Adım 5
Yarım kase nişasta suyu ekleyin, şekeri kısık ateşte kaynatın, sos kalınlaşınca ocağı kapatın.
6. Adım
Uyanık hamur pürüzsüz olana kadar kolayca yoğurulabilir, oklava ile inceltilebilir, üzerine bir yağ tabakası sürüp biraz tuz ve karabiber serpip, kesip bıçak izi boyunca yuvarlayabilirsiniz.
7. Adım
Böyle yuvarlayın ve ağzı sıkıca kapatın
8. Adım
Oklava ile düzleştirin ve açın
9. Adım
Kendi potunuzdan daha büyük olacak şekilde açın, böylece tencerede kırışıklıklar olur, endişelenmeyin, her şey tencerede olur.
10. adım
Yağı elektrikli fırın tepsisine fırçalayın ve kekin içine koyun. Kekin üzerine bir kat yağ sürün. Çok fazla ateş gücüne sahip olmayın. Üst ve alt ateşleri kapatın ve her iki tarafı da altın olana kadar pişirin.
11. adım
Turtayı sosla fırçalayın, eşit olarak bölün, üzerine beyaz susam tohumları ve frenk soğanı serpin ve tavadan çıkacaktır.
Adım 1/2
Lezzetli sos aromalı turta gayet iyi, sosu zengin ve cilt gevrek Kızarmış Tavuk Baget
önceki
