Malzemeler
domates
1 parça
börülce
50 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 diş, yemeklik şarap, balık sosu, hafif soya sosu, şeker ve biraz
Domates ve yumurta ile karıştırarak kızartılmış börülce 1 Domatesleri parçalar halinde, börülceyi dilimlere ve sarımsakları dilimler halinde kesin.
2 Bir tencereye suya biraz yağ ve tuz koyun, önce börülceleri haşlayın ve sonra çıkarın.
3 Her yumurtaya biraz pişirme şarabı ve su ekleyin ve çırpın. Tencereye yağı koyun, önce çırpılmış yumurtaları kaydırın ve servis yapın.
4 Yağı tekrar ekleyin, börülceleri ekleyin ve yağ sıcakken 1 dakika kızartın.
5 Domatesleri ekleyin ve kırmızı çorba oluşana kadar kavurun.
6 Sarımsak dilimleri, biraz su ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
7 Soya sosu, balık sosu pişirin, biraz şeker ve tuz ekleyin.
8 Çorba kuruduktan sonra yumurta dilimlerini dökün ve iyice karıştırın.
-
- Kuzu Etli Beyaz Turp
-
- Jambonlu Aşk Omleti
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Yabani biber ile tavada kızartılmış tavşan
-
- Meyve bal kaplumbağa ling macunu
-
- Ekmek üzerinde yumurta ile pişmiş sosis
-
- Soğan ve deniz tarağı doğranmış
-
- Kuzu Ezmesi
-
- Lahana ile Kızarmış Kuzu
-
- Kırmızı biberli tofu
-
- Ev yapımı soslu turp sazan
-
- Yeşil Soğanlı Kıymalı Turta
