Malzemeler
Kuzu
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, biber, biber tozu, biber, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, rezene tozu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta ve nişasta
Yeşil soğanlı kuzu soteleme uygulaması 1 Hazırlanışı: kuzu eti, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı pul biber, biber, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, rezene tozu vb.
2 Yeşil soğanı kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve kırmızı biberi doğrayın.
3 Kuzuyu dilimleyin, pişirme şarabı, nişasta, toz biber, biber, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, rezene tozu vb. Ekleyin ve on dakika marine edin.
4 Zencefil dilimlerini ve acı biberi bir tavaya koyun ve güzel kokulana kadar sote edin. Önce biberi ayrı ayrı kürekle çıkarın.
5 Kuzuyu koyun ve kavurun. Eti marine ederken fazla biber tozu, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, rezene tozu vb. Olmadığını hissediyorsanız, şimdi daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
6 Yeşil soğan ve sarımsağı, soya sosunu ekleyin ve kavurun.
7 Daha önce çıkardığınız biber ve biberi ekleyin ve iyice karıştırın. Potun dışında
8 Tamam. Servis tabağı.
-
- Omlet
-
- Dolmalık Omlet
-
- Ispanak ve erişte ile kızarmış domuz eti
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış tofu
-
- Havuçlu kek
-
- Kuzu ve Beyaz Turp Çorbası
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Domates ve Yumurtalı Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Altın Tortilla
-
- Kuzu Etli Beyaz Turp
-
- Jambonlu Aşk Omleti
