Kuzu
150 g
Beyaz turp
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, karabiber, karabiber Kuzu eti ile beyaz turp nasıl pişirilir 1 Kuzu yıkayın, süzün ve ince dilimler halinde kesin 2 Yağlı kuzuyu soğuk bir tavaya dökün ve yağı orta-kısık ateşte yavaşça rafine edin. 3 Dilimlenmiş beyaz turpu dökün, renk için karıştırın 4 puan ılık su, bir süre kaynatın 5 Beyaz turp olgunlaştıktan sonra sarımsak yapraklarını serpin ve iyice karıştırın 6 Son olarak tuz, karabiber ve sirke ekleyin. Tencereden eşit şekilde karıştırın.