Malzemeler
Lotus kök
2 bölüm
Aksesuar 4 kuru biberler, meyve sirkesi, bal, tuz, tuz
Tatlı ve ekşi nilüfer kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Ana malzemeler: lotus kökü, meyve sirkesi, bal, kurutulmuş biber
2 Kuru biberi parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.
4 Dilimlenmiş lotus kökünü bir süre hafif tuzlu suda bekletin ve nişastayı çıkarmak için durulayın.
5 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra ıslatılmış lotus kökü dilimlerini suyu beyazlatmak için ekleyin.
6 Beyazlatılmış lotus kökü dilimlerini soğuması için soğuk suya koyun. (Soğuk nilüfer kökü dilimleri daha çıtırdır)
7 Nemi kontrol etmek için serin lotus kökü dilimlerini bir kaba koyun, kurutulmuş kırmızı biber parçaları, bal ve meyve sirkesi ekleyin, iyice karıştırın, 10 dakika turşu yapın ve yiyin.
8 Bitmiş ürün, tatlı ve ekşi, hafif baharatlı, gevrek ve berrak.
-
- Dongpo Eti
-
- XO Soslu Patlıcan Claypot
-
- Hu Qi Soya Sütü
-
- Fasulye çorbası
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Tatlım kek
-
- Peynirli patates topları
-
- Shang Tang
-
- Kırmızı Hurma Muhallebi
-
- Uzun Li Balık Wonton
-
- Dongpo Eti
-
- Taro ile Kavrulmuş Mantar
