Malzemeler
Domuz göbeği
3,5 kg
Aksesuarlar 10 yeşil soğan, 2 parça zencefil, 2 parça sarımsak, 4 parça kaya şekeri, 15 gr hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı 1 su bardağı
Dongpo domuz uygulaması 1 Domuz göbeği domuz eti uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil pişirme şarabı ile suda pişirilir.
2 İki parça zencefil hazırlayın ve parçalara ayırın, dört parça sarımsağı parçalara ayırın ve yeşil soğanları düğüm haline getirin
3 Domuz eti soğuk sulandıktan sonra, kalan domuz kılını çekip 3 * 3 boyutunda kare yapın (tercihinize göre boyutu değiştirin)
4 Bıçağı değiştirdikten sonra, biraz yağ elde etmek için domuz eti yağda karıştırın
5 Biraz sarı olana kadar karıştırın, zencefil ve sarımsak tohumlarını ekleyin
6 Zencefil ve sarımsak tohumları güzel kokulduktan sonra pişirme şarabını
7 Çok fazla domuz karnı olmayan su, uygun miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, kaya şekeri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve iki saatten fazla kısık ateşte pişirin
8 Çorba koyulaşınca bir tabağa koyun ve etin üzerine koyun.
9 Süslemek için biraz pişmiş yeşil lahana yüreği ekleyebilirsiniz.
-
- Hu Qi Soya Sütü
-
- Fasulye çorbası
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Tatlım kek
-
- Peynirli patates topları
-
- Shang Tang
-
- Kırmızı Hurma Muhallebi
-
- Uzun Li Balık Wonton
-
- Dongpo Eti
-
- Taro ile Kavrulmuş Mantar
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Kaya Şekeri Yenidünya İçeceği
