Malzemeler
patlıcan
2 parça
Kıyma
50 gram
Tuzlanmış balık
15 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, XO sosu, biraz zencefil
XO soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Hazırlık malzemeleri
2 Patlıcanı şeritler halinde kesin ve ardından parçalar halinde kesin
3 Hava fritözünün kızartma sepetine koyun, biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın
4 Hava fritözünü 160 derece, 10 dakika çalıştırın, bu süre içinde bir veya iki kez çevirin
5 Çıkar
6 Kızgın yağ tavası, sotelenmiş zencefil
7 Tadı patlatmak için denizkulağı markasını ve tarak XO sosunu ekleyin (xo sosunun miktarı kişisel zevkime bağlıdır, baharatlı olmaktan korkarım, bu yüzden daha az eklerim)
8 Kıymayı ekleyin
9 Tuzlu balık ekleyin ve kıyma pişene kadar pişirin
10 Patlıcan ekleyin, tuz ekleyin, yaklaşık 3 dakika kaynatın
11 Porsiyon
-
- Fasulye çorbası
-
- Buharda Pişirilmiş Pomfret
-
- Tatlım kek
-
- Peynirli patates topları
-
- Shang Tang
-
- Kırmızı Hurma Muhallebi
-
- Uzun Li Balık Wonton
-
- Dongpo Eti
-
- Taro ile Kavrulmuş Mantar
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Kaya Şekeri Yenidünya İçeceği
-
- Darı buğday wolfberry lapası
