Takviyeler: yağ, tuz, birinci sınıf saman mantarlı soya sosu, beş baharat tozu
Kuru fasulyeli buharda pişirilmiş erişte 1 Kuru fasulye
2 Kaynayan kabarcık
3 İnç segmentler halinde kesin
4 İnce erişteleri yaklaşık 40 gram yağla karıştırın
5 Bir sepete koyun ve yüksek ateşte 20 dakika buharlayın, çıkarın ve buharlamadan hemen sonra sallayın, eriştelerin birbirine yapışmasına izin vermeyin
6 Ön bacak etini kesin ve yağı ayrı olarak kesin
7 Yağı almak için yağı kısık ateşte kızartın.
8 Sonra kıyılmış zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
9 Et dilimlerini dökün, beş baharat tozu ve saman mantarlı koyu soya sosu ekleyin, koyu soya sosu biraz daha fazla olmalı, eriştelerin rengi buna bağlı
10 Etin rengi değişene kadar kızartın
11 Yaklaşık 400 gram kaynar su ekleyin ve yarım dakika pişirin
12 Kuru fasulyeleri ekleyin, tuz ekleyin
13 Ateşten almak için karıştırın ve yarım dakika daha pişirin
14 Buharda pişirilmiş erişteleri tabağa koyun ve iyice karıştırın
15 Karışık erişteleri beze yayın ve 15 dakika buharda pişirin
16 Buharda pişirilmiş eriştelerin tadını çıkarabilirsiniz. İki buharda pişirdikten sonra erişteler çok lezzetli ve çiğnenir Tek kelime: kokulu!
