Kar kırmızı meyve - Yemeği
"Xuehongguo, bir ısırıkta ısır, dışı şekerli, gevrek ve içi ekşi ve ekşi, tatlılık ekşi sarılmış ve ekşi tatlılıkla dolu, çok lezzetli! "Hongguo" ayrıca "alıç", "shanlihong", vb. Olarak da adlandırılır. Maslinik asit, sitrik asit, C vitamini ve diğer maddeler bakımından zengindir.Kalbi güçlendirme, kan basıncını düşürme, lipidleri düşürme, anti-oksidasyon, diürez, kanseri önleme ve kan damarlarını yumuşatma etkilerine sahiptir. Çocuklarda dalak eksikliğine bağlı obezite, karın şişkinliği, karın ağrısı, iç birikim ve kronik ishali tedavi etmede etkilidir. Ancak hiperasitliği veya gastrointestinal ülseri olan hastalar için uygun değildir. " Malzemeler
- Kırmızı meyve 500 g
- kaynayan su 100 ml
- nişasta 50 gram
- Şeker 120 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Alıcıyı hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin ve yıkayın.
-
3 Nişasta mikrodalgada pişirilir.
-
4 Önce kırmızı meyvenin gövdesindeki girintiye bastırmak için kalem kapağını kullanın, ardından kırmızı meyvenin dibine yerleştirin, ileri doğru itin, çekirdek kolayca dışarı çıkacaktır.
-
Tencereyi ateşe koyun, beyaz şekeri dökün, beyaz şekerin hemen üzerine kaynar su ekleyin, her şey eriyene kadar sürekli karıştırın ve kısık ateşe dönün.
-
6 Şurup içinde çok sayıda kabarcık oluşana kadar kaynatın, bir spatula ile az miktarda şurubu tutup ipeği çekip çıkarın.
-
7 Kırmızı meyveyi dökün, 3-5 dakika hafifçe karıştırarak kavurun, alıç kızarana kadar kabuğu hafifçe kırışana kadar bekleyin.
-
8 Nişastayı oluklu bir kaşıkla eleyin, tencerede bulunan şurup katılaşıncaya kadar bekleyin ve alıç kırağıyla kaplandıktan sonra alıç tencereden çıkabilir.
-
9 Fazla nişastayı eleyin, soğumasını bekleyin ve servis yapın.
