Eşek yuvarlanan - Yemeği
"Eşek böreği" sarı pirinç dolması ile yapılan uzun bir rulo. Soya fasulyesi erişteleri rulo altına yerleştirilir ve yemek yerken uzun rulo fasulye eriştesinin üzerine sarılır, bu da eşek yuvarlanmasına benzer, dolayısıyla adı da buradan gelir. Hazırlanan "eşek dürüm", dış tabakası altın sarısı, tatlı fasulye dolgulu, ağızda yumuşak ve eşsiz lezzeti olan fasulye noodle'ları ile kaplanır, her yaş için geleneksel bir atıştırmalıktır. Tatlı ve yapışkan eşek yuvarlanıyor ve düşündüğünüzde salya akıyor ~~ " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 250 g
- Mısır nişastası 40 g
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- sıvı yağ 30 g
- Pişmiş Soya Erişte Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- beceri Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 ana hammadde
-
2 Bir mikrodalga kabı alın ve kalın bir macun yapmak için 250 gr yapışkan pirinç unu, 40 gr mısır nişastası, üç kaşık beyaz şeker, 30 gr yağ ve 250 ml suyu karıştırın
-
3 Hazırlanan macunu örtün, mikrodalga fırına koyun ve 10 dakika ısıtın, çıkarın ve 2 dakikada bir karıştırın
-
4 Isıtılmış yapışkan pirinç topunun soğumasını bekleyin ve uygun miktarda yapışkan pirinç topunu bir yemek torbasına koyun.
-
5 Kare şeklinde yuvarlanmak için oklava kullanın
-
6 Yemek poşetinin iki bitişik tarafına makas kullanarak uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi alın ve yapışkan pirinç hamurunun üzerine eşit şekilde yayın.
-
7 Yiyecek poşetinin iki bitişik tarafını kesmek için makas kullanın
-
Uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi alın ve yapışkan pirinç eriştelerinin üzerine eşit şekilde yayın.
-
9 Yiyecek poşetini sarmak için tekrar kullanın
-
10 Kırmızı fasulye ezmesi rulosunun üzerine pişmiş soya fasulyesi erişteleri serpin ve kırmızı fasulye ezmesini ileri geri yuvarlayarak yüzeyi eşit şekilde pişmiş soya fasulyesi tozu ile kaplayın
-
11 küçük parçalar halinde kesin
İpuçları
1. Hamura yağ ekleyin, mikrodalga fırın piştikten sonra yemek çantasına yapışmaz 2. Salata yağı kullanmak en iyisidir, kokusu yoktur, ailemde salata yağı yoktur, yer fıstığı yağı ile değiştirilir patates kızartması
önceki
Yağda kızarmış fıstık
Sonraki
