Peynir ve deniz ürünleri ile pişmiş pilav - Yemeği
İstiridye, "dünyanın en iyi tazesi" olarak bilinir.% 10 protein,% 1,2 yağ,% 2,5 karbonhidrat içerir ve çinko, fosfor, kalsiyum, demir, vitaminler ve çeşitli amino asitler bakımından zengindir. bileşen. Bu nedenle, bebekleri için çinko takviyesi yapmaktan endişe duyan anneler, bebeklerine gıda takviyesi olarak istiridye gibi kabuklu deniz ürünleri de verebilirler! Ancak kabuklu deniz ürünleri de son derece hassas gıdalardır ve 1 yaşından sonra denenmesi tavsiye edilir. İstiridye nasıl seçilir? En önemli nokta canlı satın almaktır! Genellikle süpermarketlerde istiridye su dolu leğenlere yerleştirilir. Kabuğa ellerinizle dokunmayı deneyebilirsiniz.Genel olarak, dil yarı dışarı çıkmış ve dokunduğunuzda geri çekilen canlıdır.Kabuğu kapatmaz veya kabuğunu açık tutmaz, ama aslında asılıdır! Taze karides 3 İstiridye Doğru miktar yeşil fasulye Doğru miktar Mısır taneleri Doğru miktar soğan Küçük bir parça Formül sütü 50 ml peynir Doğru miktar pirinç Doğru miktar Trikoloma Bir havuç Kısa bir paragraf
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın. Pirinç çekilirken pirinç hala pirinç pişiricisindeydi, bu yüzden grup fotoğrafı yoktu.
Adım 2
Kumu tükürmek için istiridyeleri yaklaşık 2 saat hafif tuzlu suda bekletin. Resimde çok az fotoğraf çektim, bu yüzden birkaç istiridye ekledim.
Aşama 3
Tencereye uygun miktarda su koyun, ardından yeşil soğan ve zencefili (balıkları çıkarmak için) ekleyin ve su kaynadıktan sonra istiridyeleri ekleyin.
4. adım
Ağzı açılıncaya kadar pişirildikten sonra çıkarılabilir.Açılmamış olanlar varsa, genellikle satın almadan önce kapatırlar!
Adım 5
İstiridye etim çok küçük ... ama siyah bağırsakları çıkarmanız ve sadece beyaz eti bırakarak ellerinizle yırtmanız gerekiyor.
6. Adım
Taze karidesin başını ve derisini çıkarın.
7. Adım
Tavayı önceden ısıtın, uygun miktarda bebek yağı dökün, yağ% 60 sıcakken soğan ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, ardından karidesleri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
8. Adım
Hazırlanan sebzeleri dökün ve kızartın. Kesilen sebzelerin fotoğrafını çekmeyi unuttum Deniz ürünlerini işledikten sonra mantarları bebeğinize uygun tane büyüklüğünde kesebilir, havuçlar ufak parçalara bölünür.
9. Adım
Sebzeleri bir süre karıştırıp kızartın, istiridye etini dökün ve kavurun.
10. adım
Uygun miktarda pirinç ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından 50 ml mama sütü ekleyin ve pişirin.
11. adım
Süt kuruyana kadar haşlayın ve yapışkan pirinç yahnisi etkili olacaktır!
Adım 1/2
Sonra haşlanmış pirinci bir pişirme kabına koyun. Düzleştirmek için bir kürekle sıkın.
13. adım
Pirincin yüzeyine rendelenmiş peynir serpin.
14. adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede 15 dakika pişirin, peynir renklenecek!
Adım 15
Taze kokuyu arttırmak için eklenen istiridye ile gerçekten lezzetlidir ve BO kasesi tamamen öldürülür!
