Aşama 1
Acı biber ve nilüfer kökü hazırlayınAdım 2
Önce lotus kökünü şeritler halinde kesinAşama 3
Acı biber aynı, ısırık kesilmiş4. adım
Lotus kökü kesildikten sonra leğene biraz tuz koyun ve karıştırın.Adım 5
Sonra doğranmış kırmızı biber ısırıklarını koyun.6. Adım
Mısır ununu koyup karıştırın, annem evdeyken pirinç unu kullandı.Guangdong'dan pirinç unu almak yerine mısır unu aldım tadı da çok lezzetli.7. Adım
Önce yağı tavaya koymayın çünkü mısır unu çok yağı emer, kuru kızartın ve yağı koyun.8. Adım
Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın ve birkaç karıştırarak kızarttıktan sonra çıkarabilirsiniz!