Mantarlı Kıymalı Tofu - Yemeği
"Patates bebeği sabahları tofu nao yemek istiyor, ancak sabahları zaman değerli ve topluluğun yakınında hiç tofu nao yok. Yüce annem kollarını sıvayıp oyuncak bebek için bir kase tofu nao yapmak zorunda kaldı. her ikisi de Temiz, lezzetli ve anne sevgisiyle dolu. " Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 20 gram
- Kurutulmuş karnabahar Kullanışlı
- Kurutulmuş shiitake mantarları 6 çiçek
- Lakton tofu Bir kutu (Shanhaiguan)
- Siyah mantar 10 çiçek
- Şarap pişirme bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Tuz bir miktar
- Yemek yagı bir miktar
- nişasta bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- Rendelenmiş Zencefil bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mantarı, şiitake mantarlarını ve karnabaharı bir gece önce ıslatın
-
2Shanhaiguan lakton tofu süpermarkette satın alındı
-
3 Islatılmış shiitake mantarı, saplarını çıkarın ve doğranmış
-
4 Islatılmış karnabahar başını ve kuyruğunu alıp doğrayın
-
5 Islatılmış mantarı dikkatlice yıka ve küp küp doğrayıp
-
6 zencefil soyulmuş ve kıyılmış
-
Biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, nişasta koyun ve bir gün önceden satın aldığınız yağsız et dolgularını eşit şekilde karıştırın
-
8 Tofuyu kutudan çıkarın ve su kaynadıktan beş dakika sonra bir tencerede buharda pişirin
-
9 Buharda pişirilmiş tofuyu bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
-
10 Tencereye alt yağı koyun.Yağ sıcakken zencefil köpüğünü ekleyin ve aroması çıkana kadar kavurun.Hazırlanan et dolgusunu ekleyin, biraz pişirme şarabı ve hafif soya sosu dökün ve kızartmaya devam edin
-
Sırayla shiitake mantarı, mantar ve karnabaharı ekleyin ve kızartmaya devam edin
-
12 Tencereye su ekleyin, hiçbir malzeme eklemeyin ve ardından koyu soya sosunu rengine ekleyin Kaynattıktan sonra 5-7 dakika pişirin.Kişisel zevkinize göre tuz ve tavuk tozu ekleyin.Koyu soya sosunu zaten bıraktığınıza dikkat edin. Doğru miktar. Son olarak nişasta kalınlaşır.
-
13 Tencereden çıkmadan önce birkaç damla susam yağı dökün, tadı harikadır
Sıcak ve ekşi yosun
Sonraki
