#bugün ne yenir# durian pizza - Yemeği
Katılım: #ödül koleksiyonlu yemek tarifi|bugün ne yenir# pizza kabuğu 150 gr un, uygun miktarda su, 1.5 gr maya, 1 gr tuz, 5 gr şeker durian 200 gr mozzarella peyniri 200 gr Yoğunlaştırılmış süt (isteğe bağlı) 20 gram
Aşama 1
Pizza taban malzemesini ekmek makinası veya mutfak makinasına koyup hamuru 15-30 dakika yoğurun.Ekmek makinası ve mutfak makinası olmayanlar elle de yoğurabilir.
Adım 2
Büyük bir film görünene kadar yoğurun.
Aşama 3
Yaklaşık 1-2 saat, iki katına çıkana kadar ılık bir yerde kabartın.
4. Adım
Yükselen hamuru boşaltın, yuvarlayın ve düzleştirin, biraz daha kalın kenarlı yuvarlak bir tabaka halinde yuvarlayın ve 5 dakika dinlendirin.
Adım 5
Kabuğu pizza tepsisine aktarın veya yoksa fırın tepsisine koyun.
6. Adım
Kabuğun yüzeyini kabarmaması için delin, üzerini streçle kapatın ve fırının mayalanması için 15 dakika kadar bekletin.Oda sıcaklığında, süreyi belirlemek duruma bağlıdır.
7. Adım
Fırını önceden 180 derecede 5 dakika ısıtın ve orta rafta yaklaşık 9 dakika pişirin.
Adım 8
Pişmiş turta kabuğu önceden parçalara ayrılabilir ve ardından yoğunlaştırılmış süt ile yayılabilir.
9. Adım
Durian etini durian püresine karıştırın.
Adım 10
Bir kat rendelenmiş mozzarella peyniri serpin, ardından durian etini ekleyin ve eşit şekilde yayın.
11. Adım
Bir kat mozzarella peyniri serpin.
Adım 1/2
Fırını 185 dereceye ısıtın ve ateşi 5 dakika 155 dereceye düşürün.Pizzayı içine koyun ve mozzarella peyniri eriyene kadar 8-10 dakika pişirin.Üst ve alt ısı arasında sıcaklık farkı yoksa tercih edebilirsiniz. 180 derece yaklaşık 8 dakika. .
Adım 13
Çıkarın ve sıcak servis yapın.
Adım 14
Doldurma ile dolu bir parça alın.
Adım 15
Bitmiş ürün 1
Adım 16
2'yi bitirdi
Adım 17
Bitmiş ürün 3 Ton balıklı mısır ekmeği
Sonraki
