g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Gözleme, ister yuvarlak ister uzun olsun, başka bir turta şeklidir, tadı aynıdır." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Bir topak oluşturmak için çubuklarla hafifçe karıştırarak una birkaç kez geçici olarak su ekleyin.
2 Sanguang hamurunu elinizle yoğurun, üzerini kapatın ve bir süre bekletin.
3 Havuçları yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve bir sebze doğrayıcısına koyun.
4 Bir tencerede yağı ısıtın.
5 Havuçları dökün ve bir süre karıştırarak kavurun.Bunun amacı havuçların besin maddelerini daha iyi salmasını sağlamaktır.
6 Kıymaya biraz su ekleyin ve kızarmış havuç ile karıştırın.
Doğranmış yeşil soğanı ve yukarıdaki baharatları ekleyin.
8 Eşit olarak karıştırın.
9 Hamuru çıkarın ve eşit kalınlıkta büyük bir parça halinde yuvarlayın.
10 kare veya dikdörtgen şeklinde küçük parçalara bölünmüştür.
11 Bir parça hamur alın ve ortasına bir parça dolgu yayın.
12 Her iki tarafı da ortaya doğru katlayın (yapıştırırken biraz su uygulayabilirsiniz).
13 Uçları yoğurun ve katlayın (yapıştırırken biraz su uygulayabilirsiniz).
14 Bir tencereye yağı dökün ve ısıtın, davlumbaza koyun ve orta ateşte ısıtın.
15 Bir tarafı pişirilir, diğer tarafı iki tarafı da pişene kadar pişirilmeye devam edilir.
Bir tabakta yiyebilirsiniz.