Malzemeler
Kuzu
500 g
lâhana turşusu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, sarımsak, biber, tarçın, yıldız anason, soya sosu
Lahana turşusu ile kuzu yahnisi uygulaması 1 Kuzuyu parçalara ayırın ve kanı haşlayın.
2 Lahana turşusunu dilimleyin ve havucu bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
3 Acı biber ve sarımsağı sotelemek için bir tava kullanın.
4 Kuzuları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5 Lahana turşusunu ekleyin ve ekşi tadı kavurmaya devam edin.
6 Su ekleyin.
7 Soya sosu, yıldız anason ve tarçın ekleyin.
8 Kaynattıktan sonra, bir tencereye aktarın, havuçları pişene kadar yavaş bir tencerede ekleyin.
9 Kokuyu arttırmak için tencerenin üzerine yeşil sarımsak serpin.
10 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.
-
- Mor patates dolgusu
-
- Ev yapımı kızarmış tofu
-
- [El Yapımı Yemek] Orijinal Şifon Kek
-
- Fasulye Lor Altın İğne Rulosu
-
- Lily Süt Yulaf Ezmesi
-
- Kuru Salatalık Tofu
-
- Karanfilli Çörek
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Karides
-
- Dirsek patates cipsi
-
- Fasulye Ezmeli Çin Böreği
-
- Sığır Eti ve Havuç Çorbası
-
- Aromalı Sertleştirilmiş Yağsız Domuz Eti
