Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
Aksesuarlar Pirinç şarabı 350 gr taze zencefil 50 gr frenk soğanı 100 gr kaya şekeri 50 gr karabiber doğru miktarda yıldız anason 2 tarçın 2 küçük parça soya sosu 50 gr lezzetli soya sosu 80 gr
Dongpo domuz eti yöntemi 1 Önce domuzun karnını yıkayın
2 Kaynar suya koyun ve yaklaşık 8 dakika pişirin
3 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve yaklaşık 3 cm küpler halinde kesin
4 Frenk soğanı yıkayın ve kontrol edin
5 dilimlenmiş taze zencefil
6 Tencerenin dibini oluşturmak için birkaç parça bambu çubuk kullanın Frenk soğanı sırayla yerleştirin
7 dilimlenmiş zencefil
8 Eti, deri tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin, en iyisi kenarına yakın koymak ve sıkıca doldurmaktır.
9 Sırayla koyu soya sosu ve umami soya sosu ekleyin
10 Eski Yuelongshan pirinç şarabını dökün
11 Akide şekeri koyun
12 Yüksek ateşe getirin ve kısık ateşe getirin ve 2 saat pişirin (küçük bir ateştir)
13 Süre dolduğunda, deri tarafını yukarı kaldırın ve üstü kapalı bir kaba koyun (çorbasız) Et parçalarını yan yana düzenlemek en iyisidir
141 saat buğulayın ve çıkarın
15 Et suyunu kaynatın ve nişastayı koyulaştırmak için biraz su ekleyin
16 Çorbayı koyulaştırın
17 Buharda pişirilmiş etin üzerine dökün
-
- Lahana turşulu kuzu yahnisi
-
- Muzlu milkshake
-
- Mor patates dolgusu
-
- Ev yapımı kızarmış tofu
-
- [El Yapımı Yemek] Orijinal Şifon Kek
-
- Fasulye Lor Altın İğne Rulosu
-
- Lily Süt Yulaf Ezmesi
-
- Kuru Salatalık Tofu
-
- Karanfilli Çörek
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Karides
-
- Dirsek patates cipsi
-
- Fasulye Ezmeli Çin Böreği
