Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Kuzu
100 gram
soğan
100 gram
yeşil biber
100 gram
havuç
100 gram
Aksesuarlar: 15ml yağ, 5g tuz, 5g hafif soya sosu, 5ml susam yağı, 5ml kimyon tozu, 1g, karabiber, 1g
Tavada kızartılmış satranç erişteleri nasıl yapılır 1 Yüksek glütenli una yarım çay kaşığı tuz ekleyin, su dökün, unu dökerken karıştırın ve orta sertlikte bir hamur oluşturun
2 Hamurlu keki açın, 2 saat dinlendirin
3 Uyanık erişteleri bir bıçakla şeritler halinde kesin
4 Eriştenin bir ucunu iki elinizle tutun, daha kalın erişte yapmak için yavaşça gerin, ardından parmak büyüklüğünde erişte kesmek için bir bıçak kullanın
5 Tencere içindeki suyu kaynatın, tencerede erişteleri kaynatın, çıkarın ve hızlıca soğuk suya batırın, çıkarın ve soğuduktan sonra süzün.
6 Kuzuları doğrayın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çeşitli sebzeleri küçük küpler halinde kesin
7 Wok'a büyük bir kaşık yağ koyun, kuzuları pişene kadar kavurun, hafif soya sosu ekleyin, kimyon tozu ve karabiber serpin,
8 Doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar soteleyin, ardından yeşil biberi ve doğranmış havucu ekleyin ve birlikte karıştırın, tadına göre tuz ekleyin
9 Tüm malzemeler piştikten sonra, pişmiş erişteleri ekleyin ve tavada eşit şekilde karıştırın
10 Son olarak bir kaşık dolusu susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Ev yapımı kimchi
-
- Deniz Tarağı ve Kış Kavun Protein Çorbası
-
- Rotten Skin Meat Rulo#Çok Verimliliği Bakımı Kazanmanın Tek Yolu#
-
- Tavuk Symnomy ##
-
- Kuşkonmaz Floss Sushi
-
- Bezelye Mısır Mantısı
-
- Buhur Marul
-
- Mantar ve Lahana ile Haşlanmış Köfte
-
- Kimyonlu Izgara Ton Balığı
-
- Soğuk cilt
-
- Doğranmış kapari
-
- Baharatlı renkli tofu cilt
