Yumuşak sıra
300 gram
Takviyeler: kimyon, uygun miktarda mandalina kabuğu, 5 adet biber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda Erguotou, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan Kimyonlu yumuşak biftek nasıl pişirilir 1 Yumuşak bifteği çıkarın ve doğal olarak çözün Tekrar 2 ağartma 3 rendelenmiş zencefil, doğranmış arpacık 4 Tavayı yağda ısıtın, zencefil ve arpacık ekleyip soteleyin 5 Yumuşak sırayı ekleyin ve bir süre kavurun 6 Su ekleyin, uygun miktarda koyu soya sosu, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, üzerini kapatın, pişirin ve kaynatın 7 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra biberi ve mandalina kabuğunu ekleyin, Erguotou, şekeri ekleyin, ateşi kısın ve 40 dakika pişirin 8 Tavaya başlamadan 10 dakika önce kimyon tozu ekleyin ve üzerine yeşil soğan serpin