Malzemeler
un
200 g
marul
300 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, soğan, zencefil, biber, soya sosu, tavuk özü, karabiber,
Marullu şehriye çorbası uygulaması 1 Uygun miktarda un hazırlayın.
2 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve ardından yarım saat uyanın.
3 Marul, yıkayın.
4 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, biber hazırlayın.
5 Marul, parçalara bölün.
6 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, yeşil soğan zencefil ve karabiber ekleyin, karıştırın.
7 Soya sosunu ekleyin ve bir süre karıştırın.
8 Çin biberinin kokusunu kokladıktan sonra su ilave edip kaynatın.
9 Uyandıktan sonra ince dilimler halinde açın.
10 İnce dilimler halinde kesin.
11 Su kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün, ellerinizle parçalara ayırın ve tencereye koyun.
12 Hamur parçalarının tamamı kavrandıktan sonra tuz ekleyin.
13 Tavuk özü ekleyin.
14 Erişte piştikten sonra marul ekleyin.
15 Marulu sıcak suyla haşlayın.
-
- Kimyonlu Yumuşak Sıra
-
- Tofu derisi et ruloları
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Haşlanmış marul
-
- Kabak taro hindistan cevizi suyu
-
- Baharatlı Kızarmış Tofu Derisi
-
- Tuzlu Turp ve Kapari Çorbası
-
- Kıymalı marul
-
- Kızarmış Satranç Erişte
-
- Tuzlu ve Ekşi Turplu Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Ev yapımı kimchi
-
- Deniz Tarağı ve Kış Kavun Protein Çorbası
