Laba Congee - Yemeği
"Dün gece yatmadan önce, bu sabah yulaf lapası içeceğimi anımsadım, bu yüzden çabuk ıslandı ve bu sabah 6: 30'da bir düdüklü tencere ile preslendi. Çok lezzetliydi." Malzemeler
- siyah pirinc Doğru miktar
- kırmızı fasulyeler Doğru miktar
- Lotus tohumları Doğru miktar
- zambak Doğru miktar
- Mısır ezmesi Doğru miktar
- Arpa Doğru miktar
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- Esmer pirinç Doğru miktar
- Hünnap Birkaç
- Kurutulmuş longan Birkaç
- kristal şeker Doğru miktar
- Wolfberry bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın (aslında daha rastgele, ailenizin zevkine göre ayarlanmış).
-
2 Soğuk su ekleyin ve bir gece bekletin.
-
3 Gece boyunca suda beklettikten sonra, pirinci ıslatmak için kullanılan suyu dökün ve kurutulmuş longan ve kırmızı hurmaları ekleyin.
-
4 Uygun miktarda su ekleyin.
-
5 Kapağı kapatın ve elektrikli düdüklü tencereyi yaklaşık bir saat kadar fasulyeye ayarlayın.
-
6 Sıktıktan sonra biraz kaya şekeri ekleyin ve karıştırın.
-
7 Bir kaseye koyun ve süslemek için biraz muşmula ekleyin (orta boy meyvelerin yüksek sıcaklıkta kaynatılması kolay değildir, bu nedenle bastırdıktan sonra lapayı serpebilirsiniz).
İpuçları
Laba yeni yıl olduktan sonra, Laba lapası kişinin ailesinin damak tadına göre ayarlanabilir. Laba Congee
önceki
