Biber, Taze Sebzeler, Domates Köfte - Yemeği
bir kutu domuz eti Doğru miktarda ekmek unu Bir tutam tuz Biraz biber Bir yumurta Biraz süt Bir adet sarı dolmalık biber 1 adet kırmızı dolmalık biber Beyaz Hongxi Mantar Torbası Bir soğan Bir kutu domates püresi
Kıymayı ekmek ununa, yumurtaya, süte, bibere, tuza ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir daire şeklinde yoğurun
Renkli olana kadar kızartın
150 derece fırında 15 dakika pişirin
Tavaya zeytinyağı ekledikten sonra önce soğanları kavurun.
Sonra beyaz hongxi mantarını ekleyin
İki renkli biber daha ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın, ardından bir kutu domates püresi ekleyin
Son olarak kavrulmuş köfteleri ekleyin
Kaynatın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, ardından servis yapın.
