Mor tatlı patates gülü - Yemeği
Mor tatlı patatesin rengi çok çekici ve ona karşı direnci yok, buharda pişirilmiş bir çöreğe sürüldüğünde de çok güzel. Mor Patates Püresi 100 gram Çok amaçlı un 500 g Süt 230 gram Anında kuru maya Bir çay kaşığı
Aşama 1
Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi soyun ve bir karıştırma kabına koyun;
Adım 2
Uygun miktarda süt (formülde) ekleyin ve ince bir püre haline getirin;
Aşama 3
Mor patates püresini, mayayı ve sütü unun içine koyun, sütü orta sertlikte hamur haline getirmeye çalışın, leğene koyun ve ılık bir yerde mayalayın;
4. adım
Fermente edilmiş hamur tam bir kaseye gönderildi;
Adım 5
Hamuru çekerek açın, tüm gözenekleri görebilirsiniz;
6. Adım
Hamuru doğrama tahtası üzerine çıkarın, pürüzsüz ve gözeneksiz hale gelene kadar kuvvetlice yoğurun, bir parça hamur alın ve bir şerit halinde yoğurun;
7. Adım
Tercihinize göre boyutta tabletler halinde kesin;
8. Adım
Hamur kabuğu gibi bir cilde sarın, birbirine çapraz olarak 5 yaprak yayın;
9. Adım
5 yaprak deriyi toplayın;
10. adım
Ortadan kes
11. adım
Hamuru ayağa kaldırın, yaprakları düzenleyin, bu bir gül;
Adım 1/2
Mısır kabuğunu hamurun altına koyun, buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika daha bekletin;
13. adım
Mayalama işleminden sonra tencereyi kısık ateşe koyun, kaynattıktan sonra orta ateşe getirin ve 15 dakika buharda pişirin. Domates çırpılmış yumurta
önceki
Jackfruit Tam Tahıllı Pizza
Sonraki
