Tavuk bacağı
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kırmızı soğan, zencefil dilimleri, sütun sosu, soya sosu, fermente pirinç, portakal kabuğu, hoisin sosu, abalone sosu, sarımsak, üç yeşil biber Tavuk tenceresi nasıl eklenir 1 Her türlü malzemeyi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin 2 Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın, biraz yağ, tuz ve mısır nişastası ekleyerek yaklaşık on dakika marine edin 3 Bir güveçte yağı dökün, arpacık soğanı, zencefil dilimleri ve doğranmış sarımsakları soteleyin 4 Tavuğu birlikte dökün, karıştırarak kızartın ve kokulu hale gelene kadar 5 Tavuk kokulu hale geldikten sonra, ayarlanmış hobi sosunu (deniz kulağı sosu, Zhuhou sosu, soya sosu, fermente pirinç) dökün ve karıştırarak kızartın.Kabalon sosu yoksa bunun yerine istiridye sosu kullanabilirsiniz 6 Portakal kabuğunu koyun ve karıştırın 7 Kıyılmış yeşil biberi içine dökün, tavanın kalan ısısını yeşil biberi kızartmak için kullanın veya yalnız bırakın, sadece rengi zenginleştirmek istiyorum 8 Kapağı kapattıktan sonra hemen ocağı kapatın, mayalanmış pirinci kapağın yan tarafına dökün ve servis yapın.