Siyah Susamlı Şifon Kek - Yemeği
Protein 182 gram yumurta sarısı 83 gram Şeker 80 gram Sebze yağı 50 gram Düşük glütenli un 82 gram Susam tozu 18 gram tuz 1 g Su 50 gram
Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba dökün, porsiyonlara şeker ekleyin ve üçgene ulaşıncaya kadar çırpın.
Yumurta sarısı, bitkisel yağ ve su, tuz, iyice karıştırın
Düşük glütenli unu eleyin
Unu kaba dökün ve ardından susam tozunu (susam kızartması ve kokulu) dökün.
Sonra iyice karıştırın
Karıştırdıktan sonra yumurtanın akının küçük bir kısmını alıp susam hamuruna dökün.
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yumurta beyazlarının çoğuna dökün.
Tekrar iyice karıştırın
Hamuru kabın içine dökün
170 derecede ön ısıtma yapmak için fırına koyun, üçüncü kat, yaklaşık 50 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Çıkarmak
Dilimlenmiş
Carbonara jambonlu makarna
önceki
