Aksesuar Zencefil 3g Tuz 20g Pişirme Şarabı 50ml Sarımsak 4g Acı biber 2g
Domuz kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Kanı çıkarmak için domuz kaburgalarını bir tencerede haşlayın
2 İpliği soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
3 Yam kaburgalarını bir düdüklü tencereye koyun, tuz ekleyin, şarap, zencefil, sarımsak ve karabiber ekleyin ve ardından uygun miktarda su dökün. Ateş kaynadıktan sonra köpüğü alın.
4 Kapağı kapatın, yüksek ateşte 5 dakika, orta ateşte 10 dakika kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve 20 dakika daha pişirin
