Malzemeler
Orta boy greyfurt
1
Limon
1
bal
250 g
Aksesuar kaya şekeri 250g
Ballı greyfurt çayı nasıl yapılır 1 Greyfurt yüzeyindeki balmumunu çıkarmak için greyfurtun yüzeyini 5 dakika tuzla ovun.
2 Greyfurtun yüzey tuzunu ılık suyla yıkayın. Greyfurtun sarı kabuğunu beyaz değil ince bir şekilde soyun. Renkli kısım. Acı tadı gidermek için seyreltik tuzlu suda 8 saatten fazla bekletin (en iyisi ortada suyu iki kez değiştirmek).
3 Greyfurt etini küçük parçalara ayırın ve limonu küçük parçalar halinde kesin. Hepsini bir kırıcı ile kırın son. Greyfurt kabuğunu olabildiğince ince ince parçalar halinde kesin.
4 Doğranmış meyve posasını ve greyfurt kabuğunu tencereye dökün (demir tencerede değil), kaya şekeri ekleyin, yüksek ateş Kaynattıktan sonra, tavaya yapışmasını önlemek için ara sıra bir tahta kaşıkla karıştırarak kısık ateşe alın ve pişirin. 40 dakika sonra Tencerede bulunan greyfurt sosunun yapışkan hale geldiğini görünce kemikler büyük kabarcıklara dönüşür ve posası kaşıkla geçtiğinizde hemen kapanmaz. Ateşi kapatın ve soğumasını bekleyin.
5 Greyfurt çayı ısındıktan sonra, bal dökün ve eşit şekilde karıştırın ve temiz, su ve yağsız bir şişeye koyun. Kapatın ve içmeden önce buzdolabında 4 gün bekletin.
-
- Baharatlı Halojen Tavuk Kurutulmuş
-
- Mantarlı ve Domuz Çorbalı Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Sarımsak sarı kalamar
-
- Sütlü Yumurta Muzlu Muffin
-
- Kabak Buharda Ballı Armut
-
- Soya sosu
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Üzüm limon suyu
-
- Maş fasulyesi dolumu
-
- Karışık küçük vejetaryen tavuk
-
- Renkli Meyve Şişleri
