Ispanaklı şehriye çorbası#Orijinal kalbi unutma# - Yemeği
ana malzeme
Tel şehriye
100 gram
ıspanak
2
Yumurta
2
Ek tuz Uygun miktarda susam yağı Uygun miktarda soya sosu Uygun miktarda
Ispanaklı Erişte Çorbası #orijinal kalbi unut# Alıştırma 1 Bir tencerede su kaynatın, erişte ve yumurta hazırlayın.
2 Su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyin, erişteleri içine atın ve pişene kadar pişirin, aksi halde tavaya yapışmazlar. Haşlanmış erişteleri bir kaseye soğuk suya koyun.
3 Ispanağı erişte suyuyla haşlayın.
4 Beyazlatılmış ıspanakları bir kaseye alın.
5 Çorbayı ekleyin. Sadece erişteleri hafifçe örtün.
6 Yağı bir tavada ısıtın, yumurtaları çırpın ve pişene kadar kızartın.
7 Kızarmış güneş yumurtalarını bir kaseye koyun.
8 Güneş yumurtasının üzerine susam yağı ve soya sosu gezdirin.
