Malzemeler
un
300 gram
Domuz boyun
190 g
Takviyeler: yağ, tuz, su, yeşil soğan, istiridye sosu, susam yağı, hafif soya sosu, maya 3g
Buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mayayı suda eritin, iyice karıştırın, una dökün, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve üzerini kapatın.
2 Et dolgusunu yapın, eti kıyın, istiridye sosu, hafif soya sosu, susam yağı, tadı ayarlamak için tuz ekleyin, ardından yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
3 Hamur, oda sıcaklığında fermente edildiğinden iki kat daha büyüktür.
4 Kabarcıkları boşaltın, uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit porsiyonlar halinde kesin
5 Bir daire şeklinde açın ve dolguyu
6 Etli çöreklere sarın ve 30 dakika boyunca bir buharda pişirin
7 Yüksek ısıyı kısın ve 15 dakika buharlayın
-
- Sixi Lahana Pastası
-
- Salamura Biber Domuz Karaciğeri
-
- Patatesli domates yahnisi
-
- Kore Salatalık Ipi ve Deniz Yosunu Pirinç
-
- Yedek Kaburga ile Spagetti
-
- Buharda pişmiş domuz eti
-
- [Orijinal İlk Sürüm] Kırmızı Adzuki Fasulye Arpa Congee
-
- Lahana ve lotus keki çorbası
-
- Kuzu çömlek
-
- Wolfberry ile pirinç yulaf lapası
-
- Erişte ile karıştırılmış kereviz ve havuç
-
- Kayıp Balık Nemo
