Yeşil biber rendelenmiş domuz eti - Yemeği
Domuz eti 250 gram yemek, yeşil biber, 50 gram yemek, yarım çay kaşığı tuz, soya sosu, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı zencefil, 2 parça yemek
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Domuz etini parçalara ayırın, tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, nişasta ekleyin ve yaklaşık yarım saat marine edin.
3. Zencefil ve yeşil biber tohumlarını çıkarın ve ipek şeklinde kesin.
4. Yağ sıcakken, önce yağlı kıyılmış domuz etini kızartın, kurutun ve rendelenmiş zencefili ekleyin.
5. Kıyılmış domuz etini kokuya ekleyin.
6. Renk değişikliğini dağıtın ve kızartın.
7. Yeşil biber parçalarını ekleyin.
8. Yeşil biber telinin renginin değişmesini bekleyin.
9. Soya sosunu ekleyin ve tavuk özünü karıştırarak kızartın.
10. Yeşil biberli rendelenmiş domuz eti hazır.
Yumurta Sarısı Aslan Başı
önceki
