Sarı kız
500 g
soya peyniri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, arpacık soğanı, sivri biber, Tofu Huang Yatou ile nasıl pişirilir 1 İç organları çıkarın ve Huang Yatou'yu yıkayın. 2 Tek tip boyutta parçalar halinde kesin. 3 Tofuyu benzer büyüklükte parçalar halinde kesin. 4 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin. 5 Tofu kızartmaya başlayın (biraz kızartın). 6 Tofunun diğer tarafını tekrar kızartın. Kızartılmış tofuyu bir kaba koyun. 7 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin. 8 Sarı kızı bir tarafı altın olana kadar kızartmaya başlayın. 9 Huang Yatou'nun diğer tarafını tekrar kızartın. 10 Zamanı geldiğinde, pişirme şarabını sıkın. 11 Uygun miktarda soya sosu, sirke, tuz, zencefil ve su ekleyin, kızarmış tofuyu dökün, yüksek ateşte kaynatın ve suyu toplamak için orta-düşük ateşe düşürün. 12 Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz acı biber, sarımsak veya yeşil soğan ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 13 Tenceredeki meyve suyu neredeyse hasat edildikten sonra soğan veya sarımsak serpin ve tencereye başlayın. 14 Tabağı servis edin.