Balık kafası
Yarım
Doğranmış biber
150 gram
Dilimlenmiş zencefil
5 dilim
Aksesuarlar: fıstık yağı, uygun miktarda yeşil soğan, 20 gram pişirme şarabı, 20 gram buharda pişirilmiş balık soya sosu Biber balık kafası nasıl doğranır 1 Malzemeleri hazırlayın ve balık kafasını yıkayın Balık kafasını temizlerken, balık gibi olmaması için balık kafasındaki siyah film çıkarılmalıdır. 2 Şimdi işlenmiş balık kafasını marine edin, soğanı ve zencefili genişletin, beyaz şarap, beyaz şarap, tuz ekleyin, balık kafasını tadı eşit şekilde karıştırın ve 20 dakika marine edin. 3 Bir buharlayıcıya veya buharlayıcıya koyun ve 5 dakika buharda pişirin. 4 Buharda pişirilmiş balık suyunu çıkarın ve dökün, boşaltmayı unutmayın, balıklar lezzetli olur. 5 Balık kafasını doğranmış biberle örtün ve buharda pişmiş balık soya sosuyla gezdirin. 6 Buharlı pişiriciye veya buharlı pişiriciye koyun ve yüksek ateşte 5 dakika buharda pişirin.Tencereden çıktıktan sonra kızgın yağı dökün, biberleri doğrayın ve aroması düz, çok güzel kokulu ~ 7 bitmiş ürün