g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ba Meng'de Kızarmış Erişte - Yemeği

Malzemeler

erişte

500 g

Keçiboynuzu

200 g

Patates

1 parça

Takviyeler: domuz yağı, tuz, karabiber eriştesi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hurma ve soya sosu

Bameng Kızarmış Erişte uygulaması 1 Kaburgaları çıkarın ve fasulyeleri doğrayın ve patatesleri çok ince olmayan şeritler halinde kesin

2 Trabzon hurmasını şeritler halinde kesin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın, baharat kaşığı ve yarım kaşık karabiber erişte, bir kaşık tuz, biraz soya sosu ekleyin

3 Domuz yağı bir tencereye koyun, domuz eti daha lezzetli olur ve işlenmiş et de iyidir. Evde et yokken vejetaryen yağdan daha iyi olan domuz yağıyla yapılır. Biraz daha yağ

4 Yağı eritin ve tüm soğanı ve zencefil baharatlarını 2'ye dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.

5 Patates ve fasulyeleri dökün ve 2 dakika kızartın

6 Su ekleyin, çok fazla su değil, sadece fasulyeye gelin. Suyun kaynamayacağından endişeleniyorsanız, üstüne bir sepet koyup, sepete erişteleri buharda pişirebilir ve altta bulunan yemekleri kurutmak için karıştırıp kızartabilirsiniz.Noodle'lar da pişirilir ve birlikte karıştırıldığında lezzetlidir.

7 Tencere kaynadıktan sonra, tadına göre baharatlayın, karıştırarak kızartmaktan biraz daha tuzlu hale getirin ve iyice karıştırın. Erişte hazırlayın ve hazır erişte satın alın. Bu erişteyi kendiniz yuvarlarsanız, biraz daha geniş kesin ve yapışmasını önlemek için biraz daha kuru un serpin

8 Erişteleri tabağa eşit şekilde yayın

9 Örtün ve yaklaşık on dakika pişirin.Kapağını açın ve erişteleri yemek çubuklarıyla alın.

10 Sonra iyice karıştırmak için yemek çubukları ve kürek kullanın Sarımsağı seviyorsanız, tencerenin üzerini açtığınızda biraz kıyılmış sarımsak serpebilirsiniz.Ayrıca çok güzel kokuludur.