1. 8 inçlik şifon hazırlayın ve 2 parçaya bölün
2. Jelatin dilimlerini yumuşayana kadar soğuk suda bekletin, süte koyun, şeker ekleyin, ısıtın ve birlikte eritin, ardından yaban mersini sosu ekleyin
3. Krem şantiyi hafifçe üç boyutlu olacak şekilde çırpın
4. 2. adımda tamamladığınız sütü çırpılmış kremaya ekleyin, ardından şifon keki yayın, karışık çırpılmış kremayı kalıba dökün, 2 saat buzdolabına koyun ve tamamlanır. Tadı lezzetlidir.