g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye ile buharda pişirilmiş erişte - Yemeği

400 gram fasulye, 400 gram yemek, pişmiş erişte, 300 gram domuz göbeği, 150 gram yemeklik yağ, 15 gram tuz, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda anason, doğru miktarda biber, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda beyaz şeker Yeterli miktarda sirke ve yiyecek, susam yağı, uygun miktarda kişniş ve yiyecek

1. Hazır malzemeler, dilimlenmiş domuz eti, dilimlenmiş yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak

2. Çekirdekler elle üç veya dört cm uzunluğunda bölümlere ayrılır

3. Tencereyi yağı ısıtmak için kaldırın, tütsü yapmak için bir yıldız anason koyun

4. Dilimlenmiş domuz eti karnına koyun ve yağ beyazlaşana kadar karıştırarak kızartın ve soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.

5. Etin biraz saç hacmine bakın, şarap, soya sosu koyun, bir süre karıştırıp sıcak su ilave edin, küçük kaşık şeker, biraz beyaz biber, hafif soya sosu, tavuk tozu ekleyin. Etler pişene kadar 3 dakika ısıtın, küçük bir kap alın ve et suyunun yarısını doldurun. yedek

6. Çekirdekleri parçalara ayırın ve kızartın

7. Hazırlanan pişmiş erişteleri fasulyelerin üzerine koyun

8. Kaseye et ve çorbayı erişte üzerine dökün, üzerini kapatın ve 3 dakika pişirin.

9. Isıyı kapatın ve kapağı açın

10. Hazırlanan sarımsak suyu, kişniş, susam yağı, balzamik sirke, tavuk tozu, sarımsak ezmesi ilave edilir. Tujiu'nun yüzeyine yayın, eşit şekilde karıştırın ve tavaya koyun.

Pastırma Lahana Turşusu Erişte

Sarımsak Soslu Erişte